做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上(shàng )擦一遍,放(fàng )两(liǎng )勺(sháo )油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小(xiǎo )时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []