做法:洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫(jì )鱼,洗净淮(huái )山和(hé )薏(yì )米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲(bāo )一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []