做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小(xiǎo )时,下盐调(diào )味即(jí )可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []