做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮(pí )泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调(diào )味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []