做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ ),放入煎(jiān )煮好的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调(diào )味(wèi )即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []