做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和(hé )薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的(de )清(qīng )水,放入(rù )煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼和其他(tā )材料,武火(huǒ )煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []