做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时(shí ),下盐(yán )调(diào )味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []