做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜块在(zài )锅上(shàng )擦一遍,放两勺(sháo )油,待油(yóu )六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []