做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎(jiān )至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下(xià )盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []