做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清(qīng )水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可(kě )品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []