做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小(xiǎo )火(huǒ )煲(bāo )一个半小时,下盐调味即(jí )可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []