做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里(lǐ )的清水,放(fàng )入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []