做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅(guō ),用(yòng )姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半(bàn )小时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []