做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个(gè )半(bàn )小(xiǎo )时,下盐(yán )调味即(jí )可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []