做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦(cā )一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐(yán )调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []