做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时(shí ),下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []