做(zuò )法:洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼和(hé )其他材料,武(wǔ )火煮沸(fèi ),转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下(xià )盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []