做法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油六成(chéng )热下鱼,煎至微(wēi )黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火(huǒ )煲一(yī )个半小时(shí ),下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []