做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗(xǐ )净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍(biàn ),放两(liǎng )勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的(de )清水,放入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dalizuche.com.cn. []