《18麻豆 》剧情简介
【18麻豆】
做法(fǎ )：春笋切(qiē )成片后加(jiā )少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的时候加入盐，翻(fān )炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。 -
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